Visite "Océane café"

Le samedi 4 juin, les adhérents du Foyer Rural de

Saulon la Chapelle se sont donnés rendez-vous

pour une visite à « Océane café » située à Bretenière.

Cette entreprise familiale est spécialisée dans la

torréfaction de café.

Nous sommes accueillis par M. LEGROS Olivier,

ainsi que par son épouse, sa fille Océane et une

collaboratrice avec une petite dégustation de café.

M. LEGROS nous explique le processus de torréfaction

ce qui a engendré de nombreuses questions très

intéressantes de la part des visiteurs.
 

Cette entreprise s’est également lancée, depuis

quelques mois, dans la fabrication de confiture de café.

La boutique « Océane café » propose des cafés rares

provenant de divers pays ainsi que différentes sortes de thé.

Cette visite fut très instructive et conviviale.